Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ крыш.

Производитель:
Abat, Россия
Характеристики
Габариты (мм): 650х1300х1022
Напряжение (Вольт): 230
Мощность (кВт): 1,7
Вес(кг): 120

Описание товара

  • Количество уровней 6
  • Формат емкостей блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
  • Температурный режим от 30 до 85 °С

Шкаф Abat ШРТ 6-ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии.

Особенности:

  • Распределение тепла в камере
  • Пароувлажнение
  • Подсветка камеры
  • Есть крыша и подставка

Дополнительные характеристики:

  • Количество ТЭНов: 4 шт.
  • Количество ванн: 2 шт.
  • Время разогрева шкафа: 20 мин.
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 л
  • Полезный объем камеры: 0,54 м3
  • Количество устанавливаемых хлебных форм: 72 шт.
  • Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1: 6 шт.
  • Уровень влажности в камере: 50-95%
Узнать стоимость