Печь конвекционная Smeg ALFA 341 XM

Производитель:
Smeg, Италия
Характеристики
Габариты (мм): 1125х872х810
Мощность (кВт): 16
Вес(кг): 147

Описание товара

  • Парооувлажнение
  • Подключение к воде
  • Количество уровней 10
  • Противень 600х400 мм, GN 1/1
  • Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
  • Расстояние между уровнями 80 мм
  • Температурный режим от 50 до 250 °С
  • Управление электромеханическое

Конвекционная печь Smeg ALFA 341 XM предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

  • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
  • Ручка регулировки выпуска пара
  • Количество вентиляторов: 3
  • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • Таймер 0-60 мин.
  • Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
  • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • Регулируемые ножки
Узнать стоимость