Установка Шаурма-3 ЭЛ М

Описание товара

Электрический гриль ATESY​ Шаурма-3 ЭЛ М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки и шашлыка. Модель оснащена трубчатым электронагревателем (ТЭН) и подставками для шампуров. Все корпусные элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Принцип действия оборудования заключается в том, что мясная нарезка насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около ТЭНов до ее полной готовности.

Особенности:

• Специальная форма ТЭНов позволяет равномерно готовить продукт
• Отдельное включение каждого ТЭНа
• Экран специальной формы отражает тепло от ТЭНов и направляет его в сторону приготовляемого продукта
• Регулируемое расстояние между ножом и ТЭНами
• Оптимальная скорость вращения ножа 2 положения установки нижнего поддона
• Защитный козырек препятствует перегреву мотора
• Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
• Быстрый съем и установка ножа

Характеристики:

• Количество ТЭНов: 3
• Температурный режим: от 50 до 250 °С
• Время приготовления: 45 мин.
• Время полного оборота мясного цилиндра: 30 сек.
• Вес одновременно приготовляемого мяса: 10 кг
• Максимальная загрузка: 30 кг